Semla hjorthornssalt

Tillsätt ägg, socker, salt, kardemumma och ca 8 dl mjöl blandat med hjorthornssalt. Arbeta in smöret i omgångar i degen. Tillsätt resten av mjölet och arbeta degen smidig. Låt jäsa övertäckt, gärna med plastfilm, ca 20 min. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk. Dela den i 18 stora eller 40 små bitar och rulla till runda bullar. 1 världens godaste semlor 2 INGREDIENTS Appox buns g butter3 dl whole milk50 g yeast1/2 tsp salt1dl caster sugar1 egg1 tsp ground cardamon1/2 tsp Hjorthornssalt (Ammonium bicarbonate)Just under 10 dl or g plain flourIcing sugar, for dusting -- HOW TO Melt the butter and mix with the milk. 3 semlor recept 4 Ingredienser ca 30 st Semmelbullar 1 tsk kardemummakärnor 50 g smör 2 dl mjölk 25 g färsk jäst 1 ägg 1/2 dl strösocker 1 krm salt 2 krm hjorthornssalt 5 1/2 - 6 dl vetemjöl (6 dl motsvarar g) Pensling 1 ägg Fyllning till 10 bullar ca 1/2 dl inkråm (från bullarna) g mandelmassa 2 - 3 msk vispgrädde (eller mjölk) Garnering till 10 bullar. 5 g smör 3 dl mjölk 50 g jäst 1 dl socker 1 ägg 1/2 msk malen kardemumma 1/2 tsk hjorthornssalt ca 10 dl vetemjöl, håll igen på mjölet så mycket det går, för mycket ger kompakta bullar. Smält smöret och häll i mjölken. Värm till 37 grader, fingervarmt. Smula ner jästen i en bunke och häll över vätskan och rör tills jästen smält. 6 Ingredienser Semmelbullar 75 g Norrmejerier Smör 3 dl Norrmejerier Mjölk 50 g jäst ½ tsk salt 1 dl socker 1 ägg ½ tsk hjorthornssalt ca 9 dl vetemjöl Till fyllning g malen/mixad/hackad sötmandel inkråm från bullarna ca 1 dl socker 1 dl grädde Till garnering 2 dl Norrmejerier Vispgrädde ca 2 msk florsocker Till pensling uppvispat ägg Gör så här. 7 semlor 2023 8 Tillsätt ägg, socker, salt, kardemumma och ca 8 dl mjöl blandat med hjorthornssalt. 9 Blanda hjorthornssaltet med lite av mjölet och rör i det. 10 lätta semlor 11 mandelmassa till semlor 12
semla hjorthornssalt